在如今的茶市当中，普洱茶可谓是大放异彩，品类丰富，让人目不暇接。

普通分类：普洱生茶和普洱熟茶

“普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，包括散茶及紧压茶，其品质特征为外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。普洱熟茶则是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，其汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。”

①生茶，它就像一位未经雕琢的天然美人，保留着最本真的模样。没经过渥堆发酵这道工序，茶的青涩和鲜香被完整地留存下来。喝上一口，那股强烈的茶气在口腔中肆意冲撞，回甘迅猛，黄绿明亮的汤色也让人赏心悦目。不少爱茶之人就冲着生茶这份原汁原味和未来的转化潜力而慷慨解囊。

②熟茶则像是一位经过岁月沉淀的智者，渥堆发酵让它变得温和醇厚。汤色红浓似宝石，口感顺滑如丝绒，陈香悠悠，喝起来暖胃又舒心，特别适合那些追求口感柔顺的茶友。

看产地山头，那可真是各有千秋。

“主要分为普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个知名产区。临沧茶区茶树品种多，有坝糯茶山、冰岛茶山、大雪山、懂过茶山、忙肺茶山、昔归茶山等；普洱产区包括困鹿山、小景谷、无量山、哀牢山等，其中景迈古茶山、邦崴古茶山、困鹿古茶山较为著名；西双版纳是普洱茶发祥地和“茶马古道”源头，有著名的古六大茶山，即易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐。”

①临沧的茶，像是冰岛，以冰糖甜韵闻名，一口下去，仿佛置身于甜蜜的世界；昔归则带着独特的兰香和霸道的茶气，让人难以忘怀。

②普洱的景迈、困鹿山等，景迈的蜜香让人陶醉，困鹿山的滋味细腻丰富，每一口都是大自然的馈赠。

③西双版纳古六大茶山的茶，易武的柔、倚邦的雅，都是岁月赋予的独特韵味。

从外形来看饼茶圆润厚实，像岁月的沉淀；沱茶小巧玲珑，方便随时享用；砖茶规整紧凑，便于存放。

总之，市场上的普洱茶琳琅满目，无论您是追求口感的极致，还是期待岁月的陈香，总能找到一款心仪的普洱茶。

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