揭秘蚊子美食背后的故事：吃掉多少蚊子才能长大？

文丨沽酒客a

编辑丨沽酒客a

<<·——前言——·>>

要说人们最讨厌的昆虫是什么，那么蚊子一定首当其冲排在第一位。每当夏季来临，大量的蚊子就会突然出现，隐藏在各个地方直到夜晚降临，它们就会冲出来吸血。

幸好在自然界中，还有一种昆虫是蚊子的天敌，那就是蜻蜓。蜻蜓每年都要吃掉不计其数的蚊子，但却被人类当成美食进行捕捉。不过人类吃的是蜻蜓和豆娘的幼期的稚虫水虿，你知道水虿是什么吗？

<<·——水虿——·>>

水虿又称“水乞丐”，是蜻蜓和豆娘的幼期的稚虫水虿。它们生活在水中，用尾鳃或直肠鳃呼吸。有些种类对于水体中的重金属的污染有指示作用，常常被作为水质监测的指示物种之一。

在我国云南等地，有吃水虿的习俗，这方面的资料是来自于北京自然博物馆的李竹先生。

水虿一般上生存的地点是水中，基本是处于我国南方地带。像池塘中、小溪里等都能看见它的身影。在没有完全成为成虫之前，它们一直生活在潮湿的地带。它们还是肉食性昆虫，性情十分凶猛。

水虿喜欢捕食小型水生昆虫以及幼虫，甚至可以捕食小鱼和蝌蚪。人工也是可以饲养的，在玻璃缸或脸盆里装三分之二体积的水，再放置一些水草就行。

云南的布依等民族会吃水虿，他们把水虿加入开水中烫煮。之后沥干水分，上面裹鸡蛋、面粉糊进行油炸。这道美食被当做下酒菜，一般是在清明时节吃。

水虿还有多种颜色，外形与其成虫类似。没有翅膀，没有性成熟期。水虿的颜色会因为生存的环境而改变，如果在黄色泥土的水里生活，那么水虿就是黄色的。

它的生活环境是村里的一些小溪，或者是小溪的石头缝里。再不然就是在枯萎的树叶下面或者泥沼泽地里生存。它们是比较喜欢待在水中或者潮湿地方，这也可以确定它们的食物就是蚊子。

而水虿每年可以吃很多只蚊子，数量无法统计。简直就是人类的福音，为人类的生活减少了一些蚊子的困扰。那么这么好的的昆虫是怎么被人们发现并端到餐桌上的呢？

原因很简单，是因为水虿含有高蛋白，人体所需的营养可以从中获取。于是水虿就被很多人喜爱，而且还有炒市场的时候。每年都有人会去农村专门捕捉这种昆虫，售价也是很高，大概四五十块钱一斤的样子。

但现在的价格一定慢慢低了下来，也就三十块钱左右一斤。很多人都非常喜爱吃油炸水虿，这也就导致了水虿的数量在慢慢减少，而农村也很少再看见蜻蜓的存在了。

那么说到这里了，我们也了解一下蚊子这种令人憎恶的生物吧。

<<·——蚊子——·>>

蚊子在世界各地都有分布，成虫喜欢在隐蔽、阴暗和不通风的地方栖息。室内的话大多是在床下、柜子后面、门后等多个隐蔽阴暗的地方生存，室外一般是在草丛、山洞、地窖等处。

雌蚊子在羽化后两到三天就开始吸血了，大部分是在晚上吸血，在吸血上要求并不严格。一般是吸人血和动物血，简直令人非常痛恨。雄蚊子不吸血，以植物的汁液为食物。

蚊子一年可以繁殖七八代，雄蚊子的寿命只有一到三周，最为可恶的雌蚊子寿命是一到两个月左右。蚊子这种生物，不仅吸血叮咬人体，还会传播疾病。

在我国以蚊子为媒介传播的疾病就有四种，分别是即登革热、流行性乙型脑炎、疟疾和丝虫病。对蚊子的防治，是控制和消灭蚊媒传染病的重要手段。

消灭蚊虫的攀升地是最根本的办法，因此在必要的时候，可以使用高效低毒化学物杀虫剂。为了防蚊驱蚊，我们也要加强自己的个人防护。在夏天或者秋天的晚上，尽量不要穿短袖短裤外出。

室内可以点燃艾蒿或者蚊香都是可以的，有条件的还可以安装纱窗纱门，或者使用蚊帐，都是可以防止蚊子叮咬的好方法。

蚊子发育是特别变态的存在，它们长大分为四个阶段卵、幼虫、蛹和成虫。卵、幼虫、蛹都生活在水中，成虫生活在陆地。蚊子的卵根据种类的不同可能产在水面、水边或水中三种不同的位置。

水面上的如按蚊和家蚊，水边的如伊蚊。这是蚊子的种类，像按蚊和家蚊大约在两天内孵化，伊蚊则是三五天左右。蚊子的卵必须在水中才能孵化，在夏天通常两三天后就孵化出幼虫。

幼虫期为五到八天发育，蜕皮四次就成蛹了。蚊子的蛹不吃东西，但可以在水中游动。蛹的抵抗力很强，在没有水的情况下，依然能够发育羽化成为成蚊，经两天完全成熟。

新羽化的成蚊历经一到两天就发育，随后就开始交配、吸血、产卵。这就是为什么说蚊子的发育非常变态了，而且也解释了为什么每年有大量的蚊子，根本消灭不完的原因。

<<·——防治蚊子——·>>

到这时候就该有人问了，怎么才能防治蚊子呢？第一点就是清除蚊子滋生地，定期清理家庭中和周围的垃圾以及废弃物，特别是水沟、水池、花盆等有可能会积水的地方，这样可以有效消除蚊子的滋生环境。

那么对于无法清除的积水区域，可以使用蚊虫生长抑制剂。有很多种类的抑制剂，都可以抑制蚊子的生长。这样就能有效避免蚊子的滋生环境，以及蚊子出现了。

第二点就是物理防护，刚刚在上面也讲到了。可以在家中安装蚊帐、窗纱以及门纱防止蚊子进出，这样就能有效避免蚊子叮咬了。还可以使用灭蚊灯、超声波驱蚊器等设备，利用物理原理驱赶蚊子。

第三点就是化学防蚊，可以使用驱蚊剂、防蚊液、蚊香等化学物品。但要注意的是，要选择符合国家标准的驱蚊产品并且按照说明书正常使用。不然买回来的不符合标准，是没有用的，白花冤枉钱了。

第四点是可以生物防治，利用某些生物的天然驱蚊作用。比如薄荷草、猫薄荷、柠檬香脂草等多种植物，或者是一些微生物，都可以达到防治蚊子的目的。

还可以利用一些专门吃蚊子的生物，比如说咱们本文的主角水虿，还有食蚊鱼等等，能够有效控制蚊子的数量。另外光这些还不够，自身也要做到一定的防护。

尽量穿着长袖长裤，减少暴露在外的皮肤面积，这样不仅有效防蚊子，还可以防晒黑。再一个就是避免在黄昏和黎明等蚊子活跃的时间段进行户外活动。

还有就是要注意个人卫生，保持皮肤清洁，避免在户外长时间的逗留。最后一点呢就是可以改善一下环境，植树种草，增加绿化面积。改善生态环境，减少适宜蚊子生长的环境。

还可以跟社区进行合作，组织定期的社区清扫活动，共同清理蚊子滋生地。有多种多样的方法可以有效防治蚊子，尽量是减少蚊子的滋生地，这样蚊子数量就会越来越少。

<<·——结语——·>>

虽然水虿沦为了人们口中的美食，但还是有很多有效防治蚊子的方法。大家可以根据自己的情况进行选择，最后要提醒大家爱护动物，水虿成年后就是蜻蜓，蜻蜓是有益昆虫，尽量不要再吃水虿了。

人类已经有很多可以吃的食物了，放过我们的有益昆虫吧！

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