都匀毛尖：黔山黔水孕育的优质茶叶

雾锁青山，小河蜿蜒，满眼尽是绿意盎然。走进贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村螺蛳壳茶山，空气中飘散着茶香，茶树叶尽是翠色。都匀特色毛尖茶香清高，味浓醇，回甘生津。“目前，茶园的核心产区面积有2.22万亩，进入盛产期后每亩平均收益可达上万元。”都匀市茶产业发展中心主任聂彬介绍。

　　高山云雾出好茶，螺蛳壳山最高峰海拔1738m，平均海拔1359m，低纬度、高海拔、多云雾、寡日照、无污染，独特的气候条件铸就了都匀毛尖的优异品质。聂彬表示，“茶叶已在国庆节前全部采摘完毕，目前茶树已进入冬管期，正在施肥、锄草、修剪。”

　　发展现代化农业产业，着力构建现代农业产业体系，绝非朝夕之功。为了推动茶产业升级。黔南州颁布出台《黔南州茶产业创建“三个一百工程”建议工作方案》，力图创建100个提质增效示范基地，创建100家标准化茶叶加工厂与创建100家销售示范企业。从规模化种植、标准化生产、品牌化销售等环节发力，把茶产业打造成农业现代化的支柱产业。

　　“以前我们只能种一些玉米、高粱，一年收入只有5000元，自从有了茶园，采茶一个月就可以挣3000元，一年的总收入有1.5万元。我们的日子越过越好了。”布依族村民赵以音满面笑容的说。据悉，目前都匀市茶园种植面积已达37.83万亩，投产面积26.21万亩，产量9345吨，产值23.08亿元。已带动全市受益农户3万余户，茶区人均年增收3000元以上。

　　接下来，为推动茶产业高质量发展，扶持茶产业发展壮大，切实促进农民增收，巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。都匀市还将实施“3个15”工程——建成15个茶园管护示范点，培育15家加工示范企业，培育15家年销售额达到300万元以上茶叶企业。建立健全的《“都匀毛尖”茶叶“产业兴农贷”实施方案》，以强化对茶园的多管投入，同时提高管护技术的培训，加强茶园的管护。

　　随着茶产业日益壮大，如何更好地将都匀毛尖“走出去、传出去、销出去”，成为一道必答题。”我们采取线上线下相融合的模式，在巩固传统销售渠道的同时，加大与各大电商平台的深度合作，将都匀毛尖销往全国各地。同时还积极参与北京、广州、深圳等地的茶艺博览会，将都匀毛尖的特点、历史、冲泡方式等展示给全国各地茶友，把都匀毛尖的品牌声音打响。”聂彬介绍。

　　绿水青山就是金山银山，都匀市还充分依托螺蛳壳茶基地核心区，发展以茶旅融合为主的山地特色旅游业，吸引五湖四海的游客前来游玩。游客可以在螺蛳壳茶山上吃茶宴、住茶山、游茶园、体验采茶、制茶等。“随着茶旅融合的发展和茶园的种植面积进一步扩大，茶园的产量和产值一定会进一步增长，都匀毛尖茶的招牌也会越来越响亮。”走上茶产业这条绿色发展之路，茶园的未来定是一片光明，聂彬的脸上充满自信。