揭秘82年龙井茶的营销神话

一天，朱朱打开直播，想随便看看放松一下，刷到一家茶叶店在卖货，主播热情地介绍产品：“我们家的茶质量都是可以放心的，这一款是16年的龙井，已经陈化得很好……”

满脑子问号？？？

绿茶，放六年？陈化？

“茶越陈越好”的说法已经传到绿茶了？这位主播，你真的不是对家派过来的间谍吗？

正好借此机会，朱朱和大家聊一聊那些茶叶界流传已久的营销谎言。

普洱和白茶是越陈越好吗？

绿茶要尝鲜，这是大多数人都知道的常识。保存得当，绿茶存放三五年也未必会变质，但鲜爽度会大大下降，滋味远不如新茶。

茶商在推荐绿茶时，尤其会强调茶叶的新鲜程度。

但到了普洱和白茶这边，正相反，白茶甚至有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。

这个说法有一定道理。

普洱和白茶在存放的同时，内含物质会进行转化，滋味会变得更好。

不过存放时间并非没有期限。

随着时间的延长，普洱和白茶的品质近似抛物线，上升至顶峰之后就会逐渐下降，滋味变得淡薄，出现陈味。

而且茶叶对贮藏环境有一定要求，需要避免高温、潮湿、强日晒等等。

普洱茶适合用透气性好的容器贮存，如紫砂罐、陶罐。白茶最好密封贮存，避免与氧气过多接触。

如果贮存不当，导致茶叶发霉、劣变，品质降低，还不如喝新茶。

普洱生茶放久了能变成熟茶？

首先要明确：普洱生茶放到时间尽头也不会变成熟茶，只可能变成“化石”。

因为生普和熟普的根本区别是制作工艺，与存放时间无关。

普洱生茶，是茶鲜叶经过加工和自然阳光晒干制成晒青毛茶后，精制、干燥而成，在存放的过程中自然发酵。

普洱熟茶是晒青毛茶经过人工“渥堆”制成的茶，是人工发酵。

二者的品质特征也有明显的不同。

普洱生茶有苦涩味，刺激性强，久存后刺激性减弱，滋味变得温和。

普洱熟茶汤色红褐，口感较生普更柔和，滋味浓醇。

如果茶叶店老板告诉你，生普放久了能变熟普，要么他在忽悠你，要么他其实不懂茶。

喝茶包治百病？

茶叶的养生功效一直深受关注。

虽然现在已经很少有茶商说“喝茶包治百病，喝茶长命百岁”这种话了，但茶叶能减肥、有药用作用还是被反复提起。

茶叶的确有很多好的物质成分，常喝可以增强免疫力、清除自由基等等。但到底有多大作用，医学领域目前还缺乏明确的数据。

不过可以明确的是，喝茶可以解腻、助消化，对身体有益无害。

总而言之，茶是好东西，但不是仙丹。

和朱朱一起盘点完这些营销谎言，下次再去茶叶店，碰到过度营销的时候，就明白多了。

希望每个爱茶人都能买好茶，喝好茶。

图：苏茶网

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花醥和松屑，茶香透竹丛。