信阳毛尖冲泡技巧，轻松泡出茶香四溢

·1温杯：往透明的玻璃杯中注入三分之一容量的热开水，摇晃烫杯这样做的目的是提高杯体的温度，进一步清洁茶杯，以免茶杯上的残留物质影响茶叶的冲泡口感。

·2置茶：用茶匙取适量的信阳毛尖放在茶荷中，然后往每个杯子中放入3-5克茶叶，不过茶叶的放置量并没有固定的标准，大家可以根据个人喜好酌情加减茶叶的放置量。

·3洗茶：冲泡毛尖讲究高冲水，低斟茶向杯中注水的时候要将水流拉高，这样可以将毛尖中的茶芽迅速击开，以便于茶叶中的有机物质快速释放出来。洗茶的时候往杯中倒入三分之一的水，摇晃杯子然后将洗茶水倒掉。

·4高冲：泡茶的时候最好用80度的水，先快后慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽湿透然后再往杯中倒入七八满的水。

·5品茶：冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色，茶芽时而上浮时而下沉非常生动。信阳毛尖头泡香高二泡味浓茶香清雅扑鼻，令人心旷神怡。

信阳毛尖入口微苦然后回甘继而醇厚鲜爽，回味无穷，正宗信阳毛尖香气高雅清新，味道鲜爽醇香回甘其实冲泡信阳毛尖并不难。

注意这几点就能轻松泡出茶韵尽显茶香！信阳毛尖。