废弃荷塘中的红色鲫鱼：能否食用？

最近常出门钓鱼的朋友都发现，气温一天比一天低了，很多鱼类不开口。但是有一种鱼，不管天气好坏还是气温高低都能钓，这就是我们最最常见的野生鲫鱼了，鲫鱼在我国河流数量众多，煲汤营养好，深受人类的喜爱。

常在户外野钓的朋友，都知道鲫鱼有很多种类，最好的当属野生土鲫鱼，鱼鳞白里透黄，颜色很漂亮。还有一种常见的养殖鲫鱼，能长到一公斤左右，这种鲫鱼颜色较白，肉质没有图鲫鱼好吃。

我们当地，经常能钓到的就是这两种鲫鱼，金黄色的和白色的。最近和朋友到乡下去钓鱼，未知选在了一个废弃的荷叶塘里，钓起一种颜色泛红的鲫鱼，看上去有些诧异，而且这鱼的数量很多。

钓了一天，所有的鱼获红色占了大半，这个废弃的荷塘已经很久没有人管理了，里面有鲫鱼和鲤鱼，还有很多龙虾和螃蟹，经常有人在荷塘边钓龙虾和抓螃蟹，最深处有三米多，去年还淹死过小孩。

平时这里都是葱葱郁郁的，到了秋季荷叶都已经枯萎了，水中很多枯草和荷叶的枯枝。这样的环境相对于生活在里面的野鱼来说，食物应该还是很丰富的，荷叶和水草上的藻类、小虫都是它们的食物。

荷塘一大片，野鱼也多的出奇，只是经常有电鱼人过来扫荡，我们经常在这里钓鲫鱼，都是巴掌大小，最大不超过三两，近几年经常钓到红色鲫鱼，以前没有这么多的数量。

钓起的这些红色鲫鱼，虽然个头不是很大，但都差不多颜色泛红，鱼肚子颜色和土鲫鱼差不多，背上几乎纯红色，很多人看后都说这种鲫鱼开始变异了不能吃。也有人说，这种鱼很健康，只是品种是红色的，水质好的地方才能生存。

这些都不是大家关心的，我们只想知道，红鲫鱼能吃吗？有人说，红鲫鱼是可以吃的，肉质也很细腻，只是肉质有点甜，还有一种比较小的红鱼，那种就是不能吃的，那种都是转基因的观赏鱼。