春茶为何深受大家喜爱？行家揭秘三大健康原因

俗话说得好：“春茶贵如金”，每年在春茶上市的时候，都会有大量的茶客蜂拥而至地购买春茶，那为什么春茶的价格这么高，还有这么多人喜欢喝呢？行家给出3个重要原因，你知道几个？

优点一、茶叶鲜嫩，健康无害

春季，正值万物萌芽的时候，阳光也不太强烈，这个时候的茶叶基本上都是刚萌发的鲜芽，还没有经过强光的照射，茶叶的鲜嫩度更好，喝起来的口感也更鲜爽。

而且春茶都是在严寒的冬季缓慢生长的，由于这个时候的天气太过寒冷，茶树免除了病虫危害，所以在春天茶芽萌发之时，无需施以农药，茶叶中不会有农药残留，喝起来更健康。

优点二、营养丰富

秋冬时节，万物都处于半休眠状态，这个时候也是茶叶储存能量的时候。加之春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛。

而且春天的阳光不太强烈，气温较低，茶芽的细胞生长较为缓慢，就积累了大量的有机物质，这些有机物质也是我们人体所需的营养物质。

优点三、茶香馥郁

花因香而“活”，茶因香而“贵”。由于春天的时候，气温还会延续冬天的寒冷，温度不会很高，这样低温的环境是有助于茶香储存的，这个时候采摘的鲜叶，香气更馥郁，正所谓茶因香而“贵”。

由此可见春茶的品质是十分好的，这也是大家为什么都喜欢喝春茶的原因了。基本上每年在春茶上市的时候，就会有一轮“抢春茶”大赛，不仅茶商们会抢春茶，茶客也会抢购春茶。

但这里要提醒茶客们，虽然都是春茶，不同产地的春茶也是不一样的，懂茶的人基本上都会购买核心产区的春茶，因为核心产地的春茶品质都非常好，在各方面都很有保障。

像我们熟悉的四川、浙江，安徽，湖北，江苏等地都是大家购买春茶的首选产地。因为这些地方的天然环境特别好，生长出来的茶叶自然也不会差。

像下面这2款茶，就是产自这些产区，也是每年大家都会选择购买的春茶，因为它们不仅滋味好，价格也很亲民，看看你喝过吗？

仙雾凤茗

该茶是一款清明前采摘的春茶，品质非常好，虽然它是一款新创茶叶，但来头可不小，它不仅是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品，连茶叶的创制人也很厉害。该茶的创制人是我国鼎鼎大名的炒茶大师文胜全老先生。

老先生在制茶方面是很严谨的，不仅原料用得好，制茶工艺也是老先生自己研究多年的，所以才让该茶的品质这么出众。

该茶使用的鲜叶都是生长在海拔1000米的高山茶园，茶园的环境非常好，这里空气湿润，雨水足，温度适宜，且土壤松散，透气性好，含有多种有机物质，茶树在这里生长的很好。

而且茶园周围种植的还有各种各样的果树，茶树常年吸收果树散发出来的清香，久而久之茶叶中也带有了花果的香气，十分独特。

品质特点：

因为所用工艺精妙，所以新鲜的茶叶经过加工后，香气保留得依然非常好，果蜜香四溢，茶叶的外形细长微弯曲，条索紧结，茶骨重实，金毫明显，色泽乌润油亮。

经过冲泡后，汤色橙黄明亮，茶香更加浓郁，鲜香四溢。品尝一口，茶汤顺滑不寡口，滋味甘醇，且有明显生津，喝完之后，体验很好。

鹿苑毛尖

在大部分人眼里，毛尖茶更多是绿茶，但鹿苑毛尖却不是绿茶，而是一款黄茶。该茶属于黄茶中的黄小茶，产于湖北省宜昌市远安县鹿苑山鹿苑寺，又称“远安黄茶”。

虽然鹿苑寺已被销毁，但是它所在的鹿苑山灵性不失，山峦险峻，溪曲秀美，植被丰富，土壤肥沃，适宜茶树生长。

而且在清乾隆年间，该茶还因为出众的品质被选为贡茶。清光绪九年（1883年），高僧金田来到鹿苑巡寺讲法，品茶题诗，称颂鹿苑茶为绝品。

制作该茶所使用的原料，都是早春采摘的新鲜芽叶，这些鲜叶不仅饱满多汁，香气清新，且含有丰富的营养物质。

品质特点：

该茶的外形十分有特点，呈现环状，且茶环上白毫明显，条索紧结秀美，色泽金黄油亮，茶叶表面略带鱼子泡，茶香幽幽，绵远悠长。

在热水的冲泡下，茶叶逐渐伸展，茶香也完全被激发出来，馥郁持久，汤色黄净明亮。品尝一口，茶汤丝滑润口，滋味醇厚，生津明显，且茶叶经久耐泡！