放了三年的祁门红茶还能喝吗?祁门红茶的保质期是多久?
立冬已经过去好几天了,有的地方已经雪花飞舞,可是有的地方却是高温不下,犹如夏天,像广东最近的气温,还是快30度。不管天气如何,有些爱茶人懂茶人,茶杯里的茶,从汤色清透的黄山毛峰换成了橙红透亮的祁门红茶。
有些茶友,喝茶的频次不是很高,但是多多少少会买一点茶,有些茶友更是因为工作因为职位的关系,经常会收到来自客户的关爱。
前两天一个茶友问我,家里有一盒祁门红茶,是礼盒包装。是别人送的,看上面的日期,是21年10月生产的。茶叶一直没有打开,问这个茶还能在喝吗?都有三年时间了。上面也没有看到茶叶的保质期。
第一、包装没有打开,正常情况下来说,是可以喝的。因为祁门红茶是发酵茶。而且对于保存环境也没有什么特别要求,不用放冰箱。从茶叶的保质期来说,很多商家都是把祁门红茶的保质期标为了36个月 ,这也是大家公认的红茶保质期。
这就是说明,祁门红茶的最佳饮用期是在36个月内。21年到现在刚好也是三年,所以简单从保质期来说,是可以的喝的
第二 、当然也要看茶叶有没有发生霉变和茶叶味道有没有变。祁门红茶在密封的情况下,一般不会发生这样的情况。基本上简单闻一下就是知道茶叶有没有霉变了。然后在用手干搓一下茶叶,看看茶叶还是不是脆。如果脆的话,说明茶叶没有受潮的情况。
然后在看看汤色,好的祁门红茶汤色是橙红透亮,喝着会有淡淡的花香,然后口感是很柔和顺滑,如果红茶凉了喝,更会发现会有淡淡的甘甜味。如果有这样的标准,说明品质没有变。
如果发现,茶叶只能泡两三泡,基本上可以说明,茶叶放的时间超过三年了。祁门红茶放的时间越长,香气会流失,茶味会得不耐泡,绿茶也是如此。
不知道这篇文章有没有给你解决掉问题呢?
对于喝茶不是很多的茶友来说,买红茶最好不要买多。就像我上次在梧桐语茶叶店买的桂花祁红,我只是买了150克,也就是180元。店家也是说了,可以喝完在买。这样不会出现茶叶放了很久还没有喝完的情况。不会浪费钱。