六堡茶的品鉴之旅

为做大做强六堡茶产业添砖加瓦

童团结

地处南疆的广西历史悠久、文化深厚、环境优美，有着三张值得称道的文化名片：六堡茶、坭兴陶和北流瓷，我对之有特殊的情感，并近年来进行不断探索，出版了《中国坭兴陶艺名人》《坭兴陶收藏与鉴赏》《寻味六堡》《北流陶瓷100年》《广西名片：茶与器》《广西名片：寻味六堡》等作品。同时，也结识了许多深耕在茶与器文化领域的朋友们。李贤武先生就是六堡茶界一位知名的作家朋友。

我与贤武的相识，是有故事的。

闻其名，缘于《思辨六堡茶》一书。当其时，是在北京茶书网创始人陈龙先生的办公室，陈先生向我推荐了广西的茶书作家：“《思辨六堡茶》的作者李贤武，是你的桂林老乡，写得挺有意思的”。

陈龙向我赠送了贤武的这本书，回到南宁后，我抽时间拜读完了，确实有意思，以如此跳脱、幽默的笔法来写茶文化方面的书，应该是我第一次见，看着看着便忍俊不禁。

见其人，则是在一场活动上。当时，我应邀出席在梧州举办的“广西六堡茶市场开发研讨会暨老工匠姚静健师傅从茶50周年活动”，突然听到有人在身后叫我，经介绍，原来此人正是我的桂林老乡、《思辨六堡茶》的作者李贤武先生。

寒喧中，得知贤武正准备出版第二本六堡茶专著，书名叫《品藏六堡茶》，我为他感到高兴。

看了其发来的书稿，本人欣然有二：

一是欣慰。欣慰介绍六堡茶文化的书籍越来越多，在助力六堡茶文化建设，普及六堡茶文化知识，促进广西六堡茶产业发展，发挥了我们文人应有的作用。

二是惊喜。惊喜贤武所著的两本书，都有着自己独特之处：第一本是写作手法新颖，第二本则是专业，可以说对得起他“广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心六堡茶感官审评与鉴定专家库”专家的身份。

《品藏六堡茶》此书，应该是六堡茶界第一本从六堡茶十大因子：六堡茶的种、六堡茶的形、六堡茶的色、六堡茶的香、六堡茶的味、六堡茶的汤、六堡茶的气、六堡茶的韵、六堡茶的性、六堡茶的生津感受，全方面、多角度地介绍六堡茶的品鉴、选茶、藏茶等方面知识的专著，可以说是六堡茶界难得的专门论述六堡茶品鉴和收藏专业知识的工具书。

甚望此书能尽快面世，让更多的人懂得品鉴六堡茶、收藏六堡茶，为做大做强六堡茶产业添砖加瓦！

以此为序。

2021年12月6日