挑选茶叶的终极指南

我们家是信阳毛尖核心产区浉河港八里坡，我们茶农对于信阳毛尖还是了解一点，信阳毛尖也分大山茶和小山茶，大山茶海拔高，昼夜温差大，生长慢叶底厚，所以泡茶时第一泡是不上汤色的，第二泡才上汤，小山茶相对来说海拔较低，多生长在田间和小山坡，温差小，生长快，叶底较薄，冲泡茶叶时候第一泡就上汤，而且小山茶香味和回甘都没有大山茶浓厚，希望能帮助你们如何选茶，今晚采茶工就到家了，明天就正式开采了，喜欢喝大山茶的朋友可以来尝鲜了。