清明时节雨纷纷，霍山黄芽的品味分享

一芽一叶

清明时节雨纷纷，黄芽茶香留齿唇。

又是一年的清明时间，今年的雨水比往年更多一些。

我的老家是地处革命根据地大别山主山脉白马尖山脚下，那有有着朴素的人民，有着丰富的特产。

大别山典型农家小屋

借此清明时节给大家分享一下我老家的霍山黄芽。安徽三黄，黄梅戏，黄山，黄芽，三黄之一。在全省乃至全国都是非常出名的，茶友对霍山黄芽更是赞不绝口，啧啧称道，是安徽省对外的一张闪亮名片。

霍山黄芽自唐朝就享负盛名，在明代更是被列为贡品，有着悠久的历史。2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。

安徽三黄之一霍山黄芽

霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

清明时节雨纷纷，黄芽茶香留齿唇

在此附上一首关于霍山黄芽的诗句：

《七律 霍山黄芽茶飘香（诗）》

文/张文圣

白马尖高景物新，铜锣寨险谷幽深。

峰峦叠嶂烟云淡，溪涧交流草木馨。

汉武勒封衡岳美，唐皇御赐贡茶珍。

自然绿色黄芽俏，国际评优夺五金。

大别山风光欣赏

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