好山好水产好茶。黔南,贵州的南端,地处云贵高原与广西丘陵交界处的“人间仙境”。翻看历史,黔南产茶见诸史料已逾1500年。唐代茶圣陆羽在《茶经》中称赞黔南茶“往往得之,其味极佳”;明代已将黔南茶列为贡茶;《清宫秘档》中黔南茶的词条也赫然在目。
黔南茶中精品 —— 都匀毛尖,是中国十大名茶之一。早在百年前,都匀毛尖茶便荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖。1956年,都匀毛尖由毛主席亲笔命名。
在贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市,坐落着国内最大的一座茶文化园 —— 中国茶文化博览园。
园内亭台楼阁,厅堂轩院,雕梁画栋。有嘉南坊,取名源自茶圣陆羽《茶经》中的开篇首句"茶者,南方之嘉木也",寓意好茶就产自此地;鱼钩亭,取名源自明代崇祯皇帝形容都匀毛尖为“鱼钩茶”的传奇;云和楼,取名源自乾隆皇帝赐名都匀毛尖"云和春"茶的记载;晚芳楼,取名源自当代茶圣庄晚芳题诗盛赞都匀毛尖的故事……
还有取名源自西南大儒莫友芝诗《题茶户壁》:“摘卷玉丝丝,含锋颖似锥。辛勤火前作,休放子规啼。”的勤辛堂。此处有各类文物藏品数千件,可说是整个茶博园的精华所在 。
作为经典的产茶地,黔南还有大大小小“自然生长”的茶园。
比如螺丝壳茶园 —— 这里是都匀毛尖的主要产区,位于螺丝壳景区,集茶文化体验与观光旅游于一体。每到采茶季节,这里云雾缠绕山峦,身着民族服饰的采茶姑娘在茶园深处若隐若现,风景美不胜收。游客还可以自己动手采茶和加工,亲身感受“手有茶香”。
泡一壶都匀毛尖,在这里可以让生活慢一点。慢到可以细细品味那人生如茶。