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春茶储存技巧:轻松留住茶叶香气的实用方法

02-09

春茶储存技巧:轻松留住茶叶香气的实用方法

冬藏春生,

茶树开始冒出新绿。

芽叶细嫩,色翠香幽。

茶是对春天记忆的收藏,

在茶海里纵情呼吸,

感受到春日那慵懒的阳光,

品味着淡淡的香甜。


江西,地处神秘而又奇特北纬30°线,独具的地理与自然优势孕育了众多名山胜境,又有丰沛的降水量和湿润多雾天气,植被土壤肥沃是种植茶树的绝佳之地。江西茶文化源远流长,产茶历史悠久,名茶辈出,如“庐山云雾”“遂川狗牯脑”“婺源茗眉”“宁红”“双井”“小布岩”等都是具有代表性的优质茶,久负盛名。


PREPARATIONBEFORE SCHOOL

01


春天到来,漫山茶树开始飘散着茶叶的清香,茶园里也开始弥漫出春茶的芬芳,再过不久就是采摘春茶的好时节,春茶采摘容易存储难,茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,尤其是每年新采摘的茶,更应妥善保存。

PREPARATIONBEFORE SCHOOL

02

春茶对贮藏的温度、湿度、存储环境都要求较高,家里普通冰箱·冷柜冷藏存储无法保持茶叶的色泽和新鲜,在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。

为了给春茶提供专业的存储,“健康生活、新鲜开场”海尔冰箱·冷柜第二届储茶节为用户准备了多款具备储茶功能的冰柜、冰箱,赋予春茶最适宜的储存环境。海尔全空间保鲜冰箱搭载底置恒温保鲜科技,颠覆行业百年制冷系统,由传统的“吹冷风”到“吸热量”制冷方式的升级,让食物的细胞保持完整,做到温度0波动,空间0风速,制冷0等待。

同时,海尔全空间保鲜冰箱运用光感锁鲜、阻氧干湿分储科技,定向定量按需送风,将干湿两区的相对湿度分别控制在45%和90%左右,平衡不同食材的存储需求。

其中,海尔全空间保鲜冰箱阻氧干湿分储的干区最适合存放茶,将干区调整为珍品模式,抽屉内中微风道持续送出干燥的微风,使整个抽屉湿度保持45%左右的干燥环境,使茶的存放干爽不返潮,特别是在江西这段梅雨季“万物皆湿”的时候。

量多且是不同品种的茶,建议是用海尔冷柜,罐装或者包装分开放入,海尔冷柜容量大、冷藏力强、80%的减霜率、外加杀菌功能,从根源上解决储茶难题,保证其富含的茶多酚以及维生素C等完整地被锁在茶叶上。

海尔冰箱·冰柜为春茶创造了一个避光、低温、干净无异味的储存环境,保留春茶的品质。“健康生活、新鲜开场”海尔冰箱·冷柜第二届储茶节即将来临,海尔智家南昌带您感受海尔全空间保鲜科技的存茶优势,清晰了解茶叶储存的最佳要求!

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