白茶的保质期是多久？过期后还能饮用吗？

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《1》

假期生活，宅家不出门，泡茶消遣也不错。

毕竟，这个热火朝天的五一假期，格外疯狂。

到处都是人，到处都在挤，到处都是堵车。

这种情形下，待在家里喝茶，倒也惬意。

趁着假期有空，不少茶客在泡白茶时，慢慢琢磨起一些平日被遗漏的问题与想法。

比如，昨天从网上看到的这条提问。

“福鼎白茶保质期15年的说法，从哪来的？过期白茶还能喝吗？”

《2》

先明确一点前提，白茶可以长期保存。

但至于最长保质时间是15年、20年、30年，还是更长时间，尚未有定论。

因为，白茶在兴起的时间有限。

早30年之前的白茶，在茶圈内极小众，产量有限。

能够留存至今的样品，少。

能够在规范生产，规范仓储，严格密封避光，提供适宜室内干湿度与温度条的老茶样品，极少。

一款白茶到底能存多长时间，受限于自身品质、加工过程（烘干释放透彻）、打包密封方式、仓库的干度湿度等多种因素影响，不能一刀切。

所以，在买白茶时，不能盲目相信一款茶的年份是越老越好。

对那些动辄超过10年陈的白茶，即便排除做旧嫌疑，也要仔细检查它的工艺情况、以及后期仓储情况。

一旦遇到茶香寡淡、发出闷味、酸味明显等异样，还是不要轻易入手为好。

《3》

在销售渠道中，但凡是商品流通到市场，就免不了明文标准保质期。

对于白茶保质期的时间跨度，目前没有统一规定。

各家茶厂、茶商，做法不一。

据观察，标注“建议15年内饮用”、“规范仓储下可长期保存”等做法，相对常见。

不过，讲一番车轱辘话。

哪怕看到一款标注推荐15年内饮用的白茶，不代表它超过15年后不能再喝。

另一边，哪怕一款白茶还处在保质期内，但拆开看到干茶实物后，怪味杂味明显，这样的茶即便没过期，也是实打实的“变味”，不宜饮用。

久存多年后，一款白茶能喝，还是不能喝？

只看外包装表面给出的保质期限定，未必准确。

最合理的做法是，检查干茶外形、茶香清晰度、茶味饱满度。

确认没有异样，泡开试喝尝试，才能得出最后的定论！

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