我们都知道信阳毛尖是属于绿茶的一种,它又名豫毛峰是中国十大名茶之一的一种,是河南信阳的一大特产,主要生产低时在信阳浉河区 平桥区 罗山县。(民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。)
信阳毛尖的功效主要有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖曾被誉为“绿茶之王”
信阳毛尖主要分为“春茶”当地人喝的普通茶叶大多是春尾茶,“夏茶”叶子泡出来比较大、宽。但夏茶耐泡,价位便宜,“秋茶”秋茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味三种。