株洲的"深海猎人"：痴迷海钓，活鱿鱼作饵价值近万元

贺泽剑展示着钓回来的大鱼（记者 谢慧 摄）

贺泽剑第一次出海时站在渔船上将鱼钩甩出（受访者 供图）

株洲晚报4月27日讯（记者 上官山月）深夜，在南海某处油井，一艘钓船安静地漂浮在海面上。在月光的照射下，海水中的鱼儿显得格外活跃，时不时还会跳出水面。

船上的“猎人”贺泽剑静静地掌控着手中的钓竿，几十分钟后，水面有了波动，几百米的钓线被扯得老远。

准是钓到了大鱼！他不慌不忙地与“猎物”搏斗着。几分钟后，一条重达几十斤的金枪鱼扑腾着摔落在甲板上……

“深海猎人”，这是钓友对贺泽剑的称呼。如今，他们已经聚集了几十个有同样爱好的人，每月都前往南海钓金枪鱼。

从池塘水库，钓向深海

4月22日下午，记者见到了这位在钓友圈有名的“深海猎人”。光钓具，他就有好几大箱子，几百米长的渔线，又粗又结实的渔竿，还有各式各样的鱼饵等。

可是，眼前的他几年前还只是在池塘、河流、水库边垂钓，如今已经钓向了大海。2014年，一次意外的尝试让他爱上了海钓。第一次出海，他完全不熟悉海钓的知识，只好在路上向老钓友请教。几天的航海出行回来后，他仅仅钓上来两三条小鱼。

然而他并没有放弃这份热情，反而对海钓更加积极。几次出海后，他慢慢掌握了海钓的诀窍。

去年，贺泽剑和廖丹成为志同道合的钓友，还寻找到了许多同样喜欢海钓的钓友。“我们会定期组织出海，让更多的人能够感受大海的神秘。”他说。

享受在大海上钓鱼的感觉

前段时间，日本发生了地震，鱼群都往南海区域聚集。国内有一些钓友只钓了一天，船舱里的渔获就爆舱了。贺泽剑听说后，约了几位株洲钓友，准备下个星期出发。

贺泽剑介绍，他们选择的钓点基本上是在一些油井边上或者一些岛礁附近。当地的渔民以前是自己驾船出海打鱼，后来发现越来越多的人租船出海钓鱼，他们便开发了租船这个产业，服务很专业。

“南海油田钻井下有丰富的珊瑚礁，鱼资源非常丰富。”贺泽剑说，相比在陆地上钓鱼，在大海钓鱼更加有挑战性，钓鱼的感觉更好。

“有时候因为上钩的鱼太大，得好几个人一起才能拉上来。”他说，钓金枪鱼是件成本很高的事情，金枪鱼爱吃鱿鱼，而且要活的，每次出海前他会采购近万元的活鱿鱼作鱼饵。

飞鱼也是金枪鱼爱吃的，但飞鱼本身又是一种刺身的极品，为了钓金枪鱼，他们不得不把钓上来的飞鱼也当做鱼饵。

为保证肉质，金枪鱼不能捕捞只能钓

钓上来的金枪鱼，肉质细嫩，口感润滑，贺泽剑除了自己吃，还将它们做成鲜美的刺身送给朋友吃。

“做自己喜欢的事情，是会上瘾的。”贺泽剑介绍，能选作生鱼片的金枪鱼不能用网去大量捕捞，只能通过钓竿一条条钓上来，因为用网捕捞会使金枪鱼鱼肉充血，从而影响鱼的品质。这样的鱼肉无法做成刺身，只能够作成罐头。