巴厘岛全攻略：吃住行玩一站式指南，新手必备

03-20

关于印尼

1. 印尼由17508个岛组成，是全世界最大的群岛国家，别称千岛之国。面积较大的岛屿有加里曼丹岛（Kalimantan）、苏门答腊岛（Sumatera）、伊里安岛（New Guinea）、苏拉威西岛（Sulawesi）和爪哇岛（Java）。印尼跨越赤道，其中70%以上的领土位于南半球，东西长度超过5500公里，是除中国之外领土最广泛的亚洲国家。

2. 印尼人口2.55亿（2015年），仅次于中国、印度、美国，居世界第四位。

3. 印尼是宗教国家，但是不同地区信奉的宗教不同，在巴厘岛主要信奉印度教，在很多地方（街上，店门口，酒店里，餐厅）都会放一些纸糊的小盒子，里面放花花草草什么的，小心别踩上去，这是当地人祭祀或祈福的一种方式。

4. 当地交通靠左行驶，跟中国靠右行驶相反，高速公路很少，在大城市和旅游度假区附近交通状况不容乐观，摩托车非常多，出门要注意交通安全。

关于巴厘岛

1. 巴厘岛的面积并不大，这是印尼的一个省，岛上80%的人信奉印度教，人口大约315万，面积5620平方公里，比上海市的面积略小（上海市面积6340平方公里）。

2. 巴厘岛没有高层建筑，当地规定建筑物的高度不允许超过椰子树，也就是大约15米，因此不管是乡间民房还是高档酒店，最高也就三四层的高度了。

3. 巴厘岛主要的旅游度假区都在南部，像我们入住的酒店就在最南端的努沙杜瓦，这里都是奢华酒店，不远处还有金巴兰海滩，库塔海滩，梦幻海滩，都是非常不错的海滨风景区，位于巴厘岛中部的乌布是以前的城市中心，那里有更多的民俗和艺术气息。

行前准备

▎签证和入境

自2015年6月起，印尼对中国公民免签证。持有中国护照入境印尼可以享受不超过30天的短期停留。只要持有有效护照和往返机票复印件就可入境了。

在入境盖章的时候，移民局官员可能明示或暗示索要小费，需要提前做好心理准备。一般情况下不给小费也没什么问题，如果给小费的话，10元人民币就好了。

入境时需要填写一张申报单，在飞机上就有空姐发给你，携带超过1亿印尼盾的等值货币(约5万人民币)需要申报。申报单一家人填写一张就可以了。

▎货币

印尼的货币是印尼盾，1元人民币大约可以兑换2000印尼盾。在印尼的机场，酒店，市区都可以换钱。在印尼国内有许多标着银联标志的ATM自动取款机，可以用中国的银联银行卡直接提取印尼盾。

在印尼国内购物的时候，它们的价格标签通常会省略后边的三个0，如果你看到一杯咖啡标价50的话，千万不要以为那是50印尼盾，而是5万。

▎语言

印尼语是印尼的官方语言，英文也很普遍，这次接触到的所有印尼人都可以用英文交流。中文仅限于印尼的华人使用，大多数印尼人都不懂中文。

▎插头

印尼使用的是欧式标准的双圆孔插头，与中国大陆不同，需要带一个转换器过去。

▎手机信号及网络

印尼主要使用3G手机信号，但是在偏远一点的地方可能收不到信号，建议到了机场以后买一张当地的电话卡，可以打电话也可以上网。这次行程中也携带了漫鱼Wifi，如果不买当地电话卡的话，移动Wifi设备还是要带一个的。

▎着装

印尼位于赤道附近，常年炎热，中午的温度大约有32度左右（没有想象的那么高），但是非常晒，当地人都穿长衣长裤，主要是为了防止晒伤皮肤。

对于外地游客来说，印尼有许多免费开放的沙滩，海水很干净，一定要下水体验一下。泳衣泳裤，短袖的速干衣（这次穿的是第一户外的速干衣，效果不错），长袖衣服最好也带上，当然必不可少的还有帽子，伞（这次行程中有两天下午都下雨），墨镜，防晒霜，凉鞋。

如果是进入寺庙参观，不能露胳膊露腿，寺庙门口一般都提供纱丽可以裹上，最好还是自己穿上长裤了。

▎小费

印尼的服务行业有收小费的习惯，对于酒店的客房服务人员，包车的司机等，最好准备一点小费，大约印尼盾10000元（约人民币5元）或者1美元。在外面吃饭大多需要加收税和服务费，所以小费就不用付了。

▎时差

中国的北京时间跟印尼的巴厘岛没有时差，但是比印尼首都雅加达早一个小时。乘坐飞机的时候一定要看好时间，航班的时间都是按照当地时间算的。如：中国早上8:00，在巴厘岛也是8:00，但是在雅加达是7:00。

交通攻略

▎大交通

从中国大陆飞印尼，一般只有两个目的地，一个是印尼的首都雅加达(Jakarta)，那是印尼最大的城市，也是经济，文化，交通中心。另外一个就是巴厘岛(Bali)了，是在中国人心中印尼名气最大的旅游目的地。

往返于雅加达和巴厘岛的航班很多，飞行时间大约1.5小时，如果直飞没有合适的航班，可以考虑先到雅加达然后转机。如果选择从香港，新加坡转机，那选择就更多了，可以多比较一下价格，选择最适合自己的航班。

▎当地交通

当地人出行主要靠摩托车，在印尼摩托车非常多，出门一定要注意交通安全。

· 公共交通

即便是在巴厘岛这样的旅游热点地区，公共交通也很不完善，虽然也有到旅游景点的班车，但是对于外国人来说很难找到，建议不要尝试。

· 租车自驾

持中国驾照不能在印尼自驾车，印尼交通是靠左行驶，与中国相反。不建议自驾车。

· 包车

这是在印尼的游客最主要的交通方式，可以通过入住的酒店联系包车，一般在酒店附近都有许多等待包车的司机，也可以通过网上预约。不管是通过淘宝还是旅游OTA网站都可以找到大量的包车信息。在巴厘岛包车价格通常是按照小时算的，一般一辆商务车（最多可以坐7个人），一天（按照10个小时算）大约50-60美元，如果人多一起出行还是很划算的。

美食清单

在去巴厘岛之前，想象中的海岛生活，是不是每天都是吃各种海鲜？海鲜种类多看花了眼？价格便宜到近乎免费？到了印尼后发现，原来当地的美食跟想象中差距还很大。

印尼当地确实有很多海鲜，但是当地人并不太会做，它们吃的海鲜只是固定的几种，口味也比较单一，在巴厘岛吃的几乎都是酸甜口味，除了油炸和烤鱼以外几乎没有别的做法。

另外，印尼人吃饭并不用筷子，印尼当地饭馆里只提供刀叉和勺子，在中餐馆里有筷子。

中餐馆里的鱿鱼。鱿鱼在印尼是比较受欢迎的海鲜之一，当地做法也是油炸。

中餐馆里做的螃蟹，当地的做法一般是用黑胡椒炒蟹。

油炸的鱼，酸甜口味，这是印尼当地的做法。

鱿鱼，也是油炸的。

烤鱼，这是在印尼最常见的做鱼的方法。

在印尼北部的万鸦老，当地也吃烤鱼，口味方面更喜欢辣，无辣不欢。

万鸦老是一座小城，不过却有很多小吃，这些据说是用红豆做的糕点，很适合喝下午茶。

还有像是中国的粽子一样的食物，用大米做的，里边裹着闲聊，口感跟粽子也差不多。

东南亚喜欢用水果入菜，印尼有大量的椰子，香蕉，菠萝，木瓜，香蕉也是油炸的，配上一杯椰子汁，是当地人喜欢的口味。

我们住的酒店

在印尼住酒店，一定要挑选海边的度假酒店。以巴厘岛为例，同等档次的酒店价格只有中国的一半甚至三分之一，性价比很高。而度假酒店可以玩的项目非常多，有私家海滩，漂亮的游泳池，舒适的SPA，还有精致的美食。

▎巴厘岛努沙杜亚索菲特酒店

位于巴厘岛努沙杜瓦旅游度假区，这个度假区奢华酒店云集，就像是三亚的亚龙湾一样，酒店拥有美丽的私家海滩，从酒店的海滩上就可以看日出了。

努沙杜瓦旅游度假区管理很严格，汽车进来都要安检，确保入住客人的安全。这个区域位于巴厘岛的最南端，距离巴厘岛机场不是很远，全都是奢华度假酒店。索菲特酒店的外观很特别，酒店的大堂位于二层。在整个巴厘岛上，都没有特别高的建筑，因为当地宗教有着严格的规定，所有的建筑都不允许超过椰子树的高度，也就是最高不能超过15米。

进入大堂就被这个远远的顶棚设计所吸引了，这个顶棚一直往下就是餐厅，从餐厅走出去就是酒店的泳池和海滩了。