山不在高，有茶则名

喝过这么多茶的你了解茶的生长环境吗？江西有句俗语“赣鄱绿宝石，高山出好茶”，名山深处有名茶，茶叶的生长对环境的要求也极为苛刻，越是优美的山川养出来的茶滋味也愈加醇厚，包含着这片天地精华与其特有的味道，接下来茶叶子带大家走进名山大川，探访茶的故乡。

1、云雾茶故乡—庐山

庐山云雾茶于5月初采摘，以一芽一叶初展为标准。经摊放、杀青、轻揉、理条整形、提毫干燥等工序加工而成。成品形如石松，紧结圆直，绿润多毫;汤色碧亮，香高味浓，鲜甘耐泡;叶底嫩绿，从容舒展。

三叠泉瀑布

庐山云雾茶只生长在庐山800米以上的鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。这里冬暖夏凉，四季如春，年平均温度12℃，年降雨量2500毫米，年雾日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖质层深厚，有机质含量极为丰富，得天独厚的环境造就了云雾茶独一无二的口感。朱德有诗赞曰:“庐山云雾茶，味浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。”

庐山茶田

庐山不仅有这庐山会议旧址、蒋介石故居以及革命纪念碑等记录为了革命，先辈们所做的努力。还有“乌龙瀑、三叠泉瀑布”等大自然的鬼斧神工，见了之后会让你不由的吟起“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的诗句，庐山共有一百多座山峰组成，也难怪李白赞叹“不识庐山真面目，只缘身在此山中”。

2、革命圣地井冈山以及井冈翠绿

井冈山地处江西省西南部，位于湖南和江西省边界的罗霄山脉中段。井冈山不仅是革命圣地，还是值得一去的旅游胜地，井冈山最高峰海拔2120米，风景秀丽，林木繁茂，有高山幽壑，飞瀑深涧，岩洞云海之景。

井冈山陵园

茶树好湿喜阴，井冈翠绿生长于海拔千米的中国革命圣地井冈山内的茨坪花果山茶园。这里一年四季云雾飘绕，空气湿度大，日照光度短。因而生产的茶叶叶片肥壮，柔软细嫩，1983年被评为江西省八大名茶之一。

3、古县里的茶香--婺源茗眉

婺源古县，位于江西东北山区，与浙江、安徽接壤，古时曾属安徽管辖，是古徽州一府六县之一，星江河贯穿县内。结伴三两人，行至古道间。你能感受到真正的徽派文化，而不是经人工伪建的，这些村落的古代宅院保存较多，商业化并不明显，游走在这样的巷口，你会明白“一夜无梦到徽州”的感觉。

婺源古县

婺源茗眉生长于地势高峻，峰峦起伏，海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，年平均温度16℃至17℃，年降雨量1700毫米至2000毫米。这里云山雾海，四季不绝，土壤肥沃，土层深厚，适宜茶树生长。此外，婺源茗眉的制作工艺别具一格，细细品茗，能感受到徽派文化特有的风情。

以上三处茶的故乡是不是勾起了你在电脑前奋战疲惫的身心呢？想不想马上泡一壶茶，细细品味一下它的乡土气息，它所蕴含的山川的味道，仿佛身心也跟着茶醇厚的滋味去到了茶的故乡。

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