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邱县爆款:长达100米的特色羊肉串席卷消费市场!

10-06

邱县爆款:长达100米的特色羊肉串席卷消费市场!

特色百米羊肉串燃爆邱县消费市场

国庆假期,邱县依托自身肉羊养殖和深加工产业优势,精心再做“羊文章”,推出“食在金‘邱’・百步‘串’羊”主题活动。此次活动耗时五个小时烤制出长达100米的巨型羊肉串,吸引众多消费者参与促消费活动,免费品尝羊肉串,成功将“邱县羊肉串” 打造成为当地最具烟火气的美食 “课代表”。

工作人员和志愿者一起动手将羊肉串起来。通讯员 霍飞飞 摄

10月1日清晨七点,邱县陈村回族乡政府厨房内已是一片忙碌景象。十余位羊肉串师傅早早开始忙活,切肉、配料、腌制、打孔……一丝不苟。“此次所用的肉全部来自二三十斤重的嫩羔羊,足足用了十多只。”陈村乡党委书记杨娜介绍道,为确保味道绝佳,他们放足了调料,仅芝麻油就用掉了5斤,鸡蛋用了20多斤。从切肉、腌制,到打孔、上签,整整花费了四个小时。

傍晚时分,在邱县平恩幸福里,工作人员与志愿者经过共同努力,耗时两个小时,200多斤腌制好的羊肉被穿在了百米长的签子上。

活动主办方工作人员吕新学介绍说:“群众凭借在会场和超市等地的消费券,即可领取一张免费吃烤羊肉的券。我们的目的就是鼓励群众消费,提升文旅热度。”

工作人员正在烤好的羊肉切下来。通讯员 霍飞飞 摄

夜幕降临,华灯初上,平恩幸福里烟火气四溢。炭火燃起,肉串在火苗的烘烤下,散发出诱人的羊肉香气。肉里的油脂滴在火堆里,溅出细小的火花。整个烧烤广场弥漫着浓郁的肉香,引来众多群众围观、拍照、打卡。肉还未烤好,人们已排起长队。

游客们摩肩接踵,一边欣赏邱县的旖旎夜色,一边在诱人的羊肉串中乐享惬意生活。“吃过羊肉串无数,可从未见过如此壮观的羊肉串!”来自邱县南辛店乡的陈先生赞叹不已,“没想到真有这么大,而且特别好吃,不愧是我们本地的羊。”

这百米长的羊肉串,不仅“串”出了别样长度,更给邱县“串”来日均2万人次的客流,餐饮市场“烟火气”升腾,“味蕾游”有力撬动了舌尖上的经济。

百米羊肉串烧烤吸引各地主播前来直播。通讯员 霍飞飞 摄

据了解,此次“食在金‘邱’·百步‘串’羊”活动是邱县在国庆假期推出的“成语邯郸·金‘邱’共赏”2024迎国庆促消费系列活动之一。整个节假日期间,为提升消费活力,还推出了房博会、文化演出、夜游老沙河、打卡玫瑰园等系列活动,掀起了以旅游促消费的热潮。

原《长达100米!特色羊肉串燃爆邱县消费市场》

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来源:邯郸发布

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