导语:四川65岁退休大叔,30年如一日喝茶,最终喝出2个“道理”
要问哪些人对“茶”情有独钟,让我首先想到的就是这3个地方的人,分别是广东人、福建人、四川人。为什么这样说呢?因为他们给我的感觉是:广东人真能喝,福建人真会喝、四川人真讲究!
主要有这几个原因:
网上曾有消息说,广东人一年至少能喝掉25万吨茶,喝茶能力在全国数一数二,说其“能喝”一点也不过分吧!而福建是我国的第一产茶大省,不仅产茶量第一,而且6大茶类中,福建独占其5,所以说其“会喝”也不过分。
四川素来有“茶馆甲天下”一说,尤其是成都,遍地都有茶馆,人们喜欢在茶楼喝盖碗茶摆龙门阵,每逢节日,当地还会有长嘴壶表演,所以说他们喝茶“真讲究”。
我有一个朋友老张,今年都已经65岁了,早就已经退休了,是个地地道道的四川人,这个老爷子家里条件还算不错。平时也没什么特殊的爱好,就是喜欢喝茶聊天,有时在家里喝,有时在茶馆里喝。
据他所说,他们家里的人都喜欢喝茶,有的时候甚至边吃着火锅,还要边喝茶,而他喝茶也养成了习惯,算下来起码得有30个年头了,喝茶这么多年,也让他悟出了2个道理。
▶道理1:喝茶只求“精”,不求“贵”
平时大家都说买东西“只买最对的,不买最贵的”,这句话就映射到我这位朋友的身上。老张虽然家境过得去,但是他们家平日里喝茶并不会刻意去追求名牌,因为每个人口味不一样,名茶未必就一定适合自己,再加上名茶有品牌溢价问题,价格也不便宜,所以他平日里只买一些性价比高的茶。
▶道理2:别贪便宜喝地摊“散装茶”
喝茶虽然讲究性价比,但凡事都有一个度,并不是说越便宜越好。平日里,我们经常能在夜市上看见很多地摊散装茶,这些茶虽然价格便宜,种类繁多,有的可能只需几块钱就能买到一包。但是品质没法保证,甚至可能是三无产品,你根本就搞不清他们来自哪里的。
这些都是老茶客喝茶总结出来的经验,但确实值得一听,所以平时买茶时不要想着贪小便宜买一些没有保证的地摊散装茶。有的茶友不知道哪些茶性价比高,不妨试试这2种。
▶仙雾凤茗
这是一款高山红茶,这产自巴蜀之地的宜宾,选用高山茶园茶青为原料,采用非遗文化传承技艺制作,营养丰富,甘甜爽口,在同等产品中,性价比还是很高的。
平日里我们喝茶只知道高山茶好,却很少有人知道高山茶好在哪里,高山生长环境好,污染少,加上寡光照,昼夜温差大,更加有利于茶树营养物质的积累。自然各项生长条件优于平地茶。
它的干茶条索细紧,经过发酵后呈现乌褐色,芽头端有些许金毫。成汤之后,橘黄透亮,看着就十分诱人,茶汤内含物质丰富,入口甘甜细腻,伴随着馥郁的蜜香味。作为一款日常口粮茶饮用再合适不过了。
这款茶是安徽舒城县的一款特产,虽然不像六安瓜片,太平猴魁等般具有知名度,但也是一款历史名茶,属于安徽茶叶类“六朵金花”之一,根据《安徽茶经》记载,舒城小兰花在清朝时期就被作为贡品岁岁奉贡。
它的茶条俊秀,具有其他绿茶所不具有的典型“3兰”特征,即“兰草色、兰花形、兰花香”,也就是说,无论是外形,还是香气,亦或者是颜色均和兰花相似。成汤之后,香气高雅,兰花韵十足。