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蒙山顶上的香茗
08-25
人生如茶
,有起伏才有淡定,品茶静心,涤荡的是灵魂。
从西岭雪山到雅安名山县一路都是大雨,到县城蒙阳镇下车后,雨势仍未减弱,于是就在路边一家专门销售陶瓷地板的小店避雨。店主也正清闲,一阵寒暄之后执意为我泡制了一杯自产的蒙山茶。
说起蒙山茶,店主的
茶文化知识
好像比地板知识丰富多了。店主说他家在山上种有六亩茶园,说起采茶制茗的过程如数家珍。
我对蒙山茶的最初认识,可以追溯到五十年前。那时还在上小学,父亲给我讲解对联知识,举的对联例子就是“扬子江中水,蒙山顶上茶”,什么地名对地名,方位对方位,名词对名词,所以印象特别深。多少年以后,我才知道那是传说中白居易的诗句。不过,由于少小离家,一直没有机会登临蒙山。如今闲下来了,特意来到这里,一是学点茶文化知识,二是寄托对父亲的思念。
陶瓷店主得知我要冒雨登临蒙山,给我推荐了山上一家茶农开设的最好的农家乐,他说那个农家乐的陶瓷地板就是他们安装的。经电话联系,农家乐的老板派其儿子开车来把我接到山上安顿下来。你看,陶瓷地板和蒙山茶叶就这样结缘了。
农家乐的老板姓易,简阳人氏,与我金堂老家为邻,十六岁出来闯荡,先当石匠,后学种茶,再后来在当地娶妻生子,如今儿孙满堂,除了有两个农家乐,在山上还有八九亩茶园。
我们的年龄相差不多,所以摆龙门阵都有话说。他说,蒙顶山是世界茶文明的发祥地,世界茶文化的发源地,是我国历史上有文字记载
人工种植
茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。
自西汉末年起,蒙山即开始种茶,“蒙茸香叶始如轻罗,自唐进贡入天府”,从唐代开始,蒙顶茶就列为贡品,一直沿袭到清代。一千多年间,年年进贡,岁岁来朝,奉献给帝王享用,这在中国茶史上,也是罕见的。
来到蒙顶山,一连下了三天的大雨到暴雨,我预感到被困在了山上。但也许是饮了蒙顶茶的缘故,心里并不觉得烦躁,而是笑看大雨滂沱,云卷云舒。人生的旅行,不一定都是风雨兼程,有时也可以停下来歇歇脚!
雨天无事,老易也闲着,我们便坐在他的茶园里,品茶聊天。茶叶在杯里翻卷,时沉时浮,仿佛就是人生。沉时坦然,浮时淡然。
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