紫砂壶自产生以来,数百年间一直深受大众喜爱,尤其老紫砂壶是诸多壶友的最爱,但您手中的紫砂壶如果是二手壶、老壶、旧壶、出土壶,那处理上需较为谨慎,因为谁也不晓得此壶的前任主人是何方神圣,而且某些地区喝茶不用茶杯,直接以口含壶嘴牛饮,还有些人家习惯用茶壶装酱油、煤油等物,甚至某些文物贩子会用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染做旧。
首先拿到中意的老旧紫砂壶以后,判断此壶的使用风险:是否出土、是否有可疑的使用痕迹、气味,壶里壶底流腔盖孔等处都会成为判定依据,可初步判定有回收使用价值的壶。所以老旧紫砂壶到手后也需开壶,需注意的是,老旧紫砂壶开壶不可采用水煮法,因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤,使用此法会对壶造成损伤,因此要注意不要将新紫砂壶开壶的办法盲目套用在老紫砂壶的开壶中。
手中紫砂壶很看不过眼的,可用消毒液24小时浸泡,然后清水冲洗数遍,阴干。再用医用双氧水浸泡,一般泡到容器里液体不再释放气泡为止,取出清水冲洗干净,阴干。上锅煮沸一小时,然后冷沸水交替浸泡数次,阴干,就可以备用了。
一般茶客正常使用的,想要恢复老旧紫砂壶的原有面貌,除尘除脏,可依照下面三个步骤:
1、去垢
先用温水加消毒液和洗涤净浸泡紫砂壶数小时,再用软毛牙刷将紫砂壶内外刷洗干净。(大量积累的茶垢如果不清理干净,不仅会影响泡出的茶汤味道,而且茶垢时间久了发生霉变的话,对身体健康也会产生不利影响。)
2、除味
将开水注入壶中,从壶嘴中快速倒出,再将老旧紫砂壶迅速的放入冷水中。此方法重复三、四次,即可将异味去除,恢复壶的元气。
3、灭菌
在老旧紫砂壶中放入一定量的茶叶,后倒入大半壶开水,再将紫砂壶放入微波炉中加热一分钟,即可灭菌。需注意,从微波炉中拿出壶时,必须用旧布垫好端出,不能让水溢出壶外,避免爆裂,然后放置于木板上让其自然冷却。
而后再用老旧紫砂壶泡一两次的茶,倒掉茶水。老紫砂壶开壶即完成。
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