2023年上半年三鹤六堡茶测评总结报告

2023年上半年梧州六堡茶品牌价值44.03亿元，在全国茶叶公共品价值排行榜中排第19名，创历史新高，首次突破40亿大关，梧州茶厂作为头部“引擎”，作出不小贡献值；上半年三鹤茶一共出品：大箩1、中箩3、小箩3、茶饼1、茶砖2、茶柱1、罐装5、袋装1，8个品类18款茶；口感风格有：槟榔香、陈香、菌香、窖藏、花蜜香，5大类；适用类型有：收藏类、礼品类、口粮茶3种；总结上半年的测评结果，并对收藏指数进行排名（仅供参考）。

收藏排行榜1、【建厂70周年纪念茶饼】

【产品信息】

等级：特级

净重：1千克/饼x6盒

陈化：2019年

出厂：2023年

【70周年纪念饼】是每5周年精制的一线收藏纪念茶，从历年的纪念茶饼涨幅分析，收藏价值非常稳定且涨幅很高，例如（50周年纪念饼2003年-2023年这20年间从发行价为：80 元/饼到14800元/饼，整整上涨了185倍）。

【70周年纪念饼】采摘高山云雾优质春季特级原料，历经16道工序精心初制，77道环节匠心慢制，108项检测把关；茶饼菌花香馥郁、活性高、层次丰富、三鹤味明显；在“中国第一茶窖”和“第一木板干仓”窖藏陈化，为后期的优质转化奠定基础，后期转化空间巨大的收藏级纪念饼；六堡茶界顶级科研专家、学者、资深茶人和领导见证了新品发布的过程，无形中打下了市场知名度。从50周年纪念饼、55周年纪念饼、60周年纪念饼、65周年纪念饼，到70周年纪念饼，传承到第5代，却青出于蓝胜于蓝，随着科研工艺的扎实和茶窖及木板陈仓有益生菌的愈发庞大，70周年饼的丰富度和转化率也大大提高，更适合收藏。

收藏排行榜2、【70周年纪念大箩茶】

【产品信息】

等级：特级

净重：约42千克/箩

陈化：2019年

出厂：2023年

大箩纪念茶和65周年、66周年、69周年风格一样，黄袍加身，一脉相承，【70周年纪念箩茶】秉承前四代的滋味风格，融合新的现代工艺调配，科学窖藏精确控制，中国第一木板仓陈化，让它的口感滋味更加清爽丰富，后期转化更具活性；清爽醇和的菌花香、滋味醇厚的陈韵集合了三鹤味的独特风格；建厂70周年是梧州茶厂的大庆，众多专家学者共同参加了隆重的发布会，也得到在场茶人的认可；大箩纪念茶的每一款都得到很好的转化，70周年纪念特级大箩茶同样有着很大的转化空间和市场升值潜力，相同品质却性价比极高赢得收藏家青睐，上半年收藏指数排名第二。

收藏排行榜3、【三鹤龙盒】

【产品信息】

等级：特级

净重：100克x36盒

陈化：2019年

出厂：2023年

100克龙盒一共出了三个版本，分别为：98版龙盒0211、复刻版经典0211和【三鹤龍盒】；98版本0211是和老茶0101是同个时代的老茶，因为经典，所以才有了【复刻版经典0211】，如今【三鹤龍盒】用活力时尚的方式出场，承接0211的传奇故事！【三鹤龙盒】选用2019年陈化特级原料，干茶条索紧结，色泽黑褐匀整；有着浓郁的陈香、木香，略显槟榔香，韵味持久。滋味醇厚甜滑，汤感细腻，回甘明显；三鹤经典的陈香在口腔内余韵缭绕，未来可期，极具收藏空间。

收藏排行榜4、【承韵茶柱】

【产品信息】

等级：特级

净重：2.5千克/柱x2柱

陈化：2013年

出厂：2023年

十年深藏无人问，一朝出关天下知，精选陈化10年的优质原料紧压成柱，传承三鹤老韵味，2013年4月10日陈化的特级原料紧压成柱，10年陈化出场即是精品，对于钟情老茶的鹤粉而言，无疑是“闪耀之星”，【承韵茶柱】有着三鹤品牌的坚挺、有着茶柱系列的传承，作为三鹤茶柱“第20代传人”，也是公司版“第一代顶梁柱”，【承韵茶柱】茶如其名，传承三鹤的老茶韵，是入韵后菌花香的标杆茶，后期还有极大的转化空间，整体的滋味风格沉稳有力，醇厚甘滑，茶香入汤，桂青韵清晰；新茶表现的是“香”，此茶柱已然转入“韵”的级别。

收藏排行榜5、【05032】

【产品信息】

等级：特级

净重：1000克x8盒

陈化：2020年

出厂：2023年

本以为是青铜，没想到是王者。05字头原箩精品，花香蜜韵，榔烟四起；轻发酵打造长线收藏，高活性实现后期优质转化；三鹤【05032】六堡茶，05字头系列的全新滋味风格，规避该系列一贯“陈香”主线的口感路线，以清爽通透的花蜜香突破口感桎梏！05032可饮可藏，收藏指数在于超强的穿透力和让人耳目一新的花香蜜韵，前期的松烟香在后期转入槟榔香的清晰路线，轻发酵让后期的活性性更让人期待，上半年收藏指数排行榜第四！

收藏排行榜6、【槟榔香2023】

【产品信息】

等级：特级

净重：200克x18罐

陈化：2020年

出厂：2023年

槟榔香系列是六堡茶的”王者“系列， 从【槟榔香103】到【槟榔香2023】一共有7个版本，而【槟榔香2023】是首款特级原料制作，其余版本都是一级原料；槟榔香2023槟榔香主线清晰鲜爽，和之前的版本相比各有风味；特级料槟榔香后期或许槟榔韵没有一级料那么霸道直接，但聚香会更好，水路更加细腻，只要有足够的时间，韵味和丰富度会更好。

收藏排行榜7、【陈香05033】

【产品信息】

等级：特级

净重：950克x8盒

陈化：2020年

出厂：2023年

【陈香05033】是2020年陈化，经过梧州茶厂木板干仓和茶窖的三年陈化，已经具备了丰富的内含物陈化基础，有着很强的“三鹤味”；【陈香05033】是第9款陈香系列产品，却与常规陈香与众不同，它长满了金炯炯的“金花”，而且每一箩都有，十分稳定、均匀!陈韵中充斥着十分饱满的金花菌香，当陈香沉入茶汤，菌花香也融入汤中，沉稳有力的陈香中带有强劲的花韵，幽幽的陈韵花香型“陈香”六堡茶。

收藏排行榜8、【窖藏20019】

【产品信息】

等级：特级

净重：约7千克/箩

陈化：2020年

出厂：2023年

【窖藏20019】是三鹤窖藏系列的第7款，约7公规格的第二款，上一版是一级原料，而这一版是特级原料，品质风格传承上一代的路线，但茶香和韵味更加突出，更集中，更聚香，汤感更加甜润，香型更多更突出，持久平稳不掉水，浓郁又绵柔细滑，既适合短期收藏品饮，也可作为高端礼品使用，滋味风格适合全国大多茶人的品饮习惯，相信待她褪去青春的羞涩，会如大师茶的品质一般以窖藏为基、以槟榔香为韵、以陈韵花香为辅，呈现复合型高端茶品质，将又是一款经典茶的力作。

收藏排行榜9、【20217】

【产品信息】

等级：二级

净重：约15千克/箩

陈化：2020年

出厂：2023年

【20217】茶气悠扬，槟榔香沉稳内敛；入口甘醇，绵厚、有洞窖和木窖陈化的气息，窖藏和槟榔香主线比较清晰，槟榔香不是特别有力却显得很沉稳，后期茶香完全入汤后会展现出饱满细滑的陈韵气感；空杯闻香也比较明显和持久，绵柔的茶汤让体感慢慢发热，口腔的通透感令人愉悦，穿透力比较好，茶汤力度很好，后期转化更加符合六堡茶”红浓陈醇“的特点。

收藏排行榜10、【20016】

【产品信息】

等级：特级

净重：约7千克/箩

陈化：2020年

出厂：2023年

陈韵突出有微弱的木质香气，醇香清雅；入口清新淡雅，细嫩清凉；与20015和20017是不相同的滋味风格，20016以陈香、木香为主，伴有微微的花香；后段有微微的果香，醇爽细嫩的滋味具有一定的穿透力，只是新茶期表现不强烈；口腔还是比较通透，三鹤韵的底子极易察觉；滋味比较协调，随着陈化时间的延长和内质物质的转化，20016的三鹤味会从较清雅的滋味进阶成多种韵味的组合，是一款性价比极高、极具收藏价值的中小箩茶。

收藏排行榜11、【陈香2022】

【产品信息】

等级：特级

净重：200克x8盒

陈化：2019年

出厂：2023年

六堡茶 · 三鹤味｜陈是其中一味，是陈韵的陈，也是越陈越香的陈；陈字概括了六堡茶最大的香型特点，也表明了最终的收藏效果。 【陈香2022】的滋味浓醇，汤色红浓，回甘味强，耐泡度较高，经若干年陈化之后，内质更显醇浓、甘爽、嫩滑、油润，极具陈韵，这也是陈香六堡茶的独特韵味，三鹤六堡茶【陈香2022】在木板干仓陈化3-4年，附着了干爽老木仓的香气，陈香中还显甜润的木香，后期转化后，陈香的标杆滋味十分明显。

收藏排行榜12、【双龙承韵2022】

【产品信息】

等级：特级

净重：500克x8盒

陈化：2020年

出厂：2023年

【双龙·承韵2022】是第10款龙盒系列，相传两条五爪金龙“谦让龙珠”，戏珠而不食，它们舍得的精神再次感动天帝，从而再获龙珠，双双晋升，十分美好！【双龙承韵】茶香陈纯、醇香带有鲜嫩的花香；入口醇绵芳香，醇香纯正，陈韵花香鲜爽高扬，逐杯清爽浓郁，第3杯很干净、饱满、层次丰富；滋味细滑、汤感细腻，舌面有强劲的清凉感，窖香和木香也表面得很突出，回归到时老三鹤味的同时又体现了新时代创新守正的相互结合，给三鹤老茶人一种老味回忆和新颖口感的风格；精美的龙盒包装加上实惠的价格，是品饮收藏最适中的选择。

收藏排行榜13、【20057】

【产品信息】

等级：特级

净重：250克x48盒

陈化：2020年

出厂：2023年

三鹤【20057】茶砖菌花香、枣香、熟香比较显，发酵略重，滋味饱满、醇厚，茶香入汤更明显，后期有转化空间，只要有足够的陈化时间，老三鹤韵的风格会非常明显，即有老年份普洱熟茶的熟、甜、润和花果香、枣香；又有三鹤茶的窖香和皂角香。

收藏排行榜14、生态砖【20315】

【产品信息】

等级：三级

净重：1000克x8盒

陈化：2020年

出厂：2023年

三鹤六堡茶【20315】的木板干仓和窖香有些突出，品饮起来底蕴十足，又能够感觉到后期变化的潜力，不足的是新茶期的滋味不够集中，茶韵强劲却有点散，需要5年左右的时间去转化，后期不会产生仓味，且生态砖中的“自然金花”会优化汤色和口感，让滋味更加绵糯醇香。

收藏排行榜15、【红罐2022】

【产品信息】

等级：特级

净重：200克x18罐

陈化：2020年

出厂：2023年

三鹤【红罐2022】是第三次包装改版的特级熟茶，整个版面有较大的改动，但规格没有改变，2020年5月12日陈化，2023年2月10日生产，它的包装尺寸和【槟榔香2022】是一样的，颜色也比前几款【红罐】深红一些，作为一款入门级的口粮茶，【红罐2022】的表现还是很优秀的，实惠、熟甜是它的两大特点，是一款日常品饮、收藏陈化、随手礼等多用途的极佳好茶；红褐的叶底比较有活性，老料拼得还是比较多的，柔软有弹性，未来可期。

收藏排行榜16、【金罐2023】

【产品信息】

等级：三级

净重：200克x18盒

陈化：2020年

出厂：2023年

经典口粮茶再现，极具性价比的随手礼，经过改版后的【金罐2023】更加多彩时尚，最大的两大改变是:1、增强槟榔香滋味；2、新的工艺基本去除老工艺的“仓味”；可以说纠结了20年的老问题终于在梧州茶厂改制后进行大规模的改变，现在的三鹤茶虽然缺少了老茶人熟悉的“老陈味”，却更赋活性和鲜爽度，有效地消除“仓味”对新茶人的门槛，因此【金罐2023】是改制后的第一版，极具品藏空间，同时也是随手礼的最佳选择！

收藏排行榜17、【袋泡茶2022】

【产品信息】

净重：200克x18盒

陈化：2020年

出厂：2023年

三鹤【袋泡茶2022】不但冲泡简易、滋味正宗，更难能可贵的是价格非常便宜，这款茶无“仓味”，滋味风格有点接近普洱熟茶，但又极具活性和层次，后期还有转化空间，且3-5年就非常醇香细滑，气韵也比第一版张扬一些。

收藏排行榜18、【粒粒陈】

【产品信息】

净重：2.5千克x2袋

陈化：2020年

出厂：2023年

新版的【粒粒陈】又回归到时老茶的“红浓陈醇”，在大众日常口粮茶中算上中上等品质，是现代工艺“老茶头”工艺的精品之作，可泡、可焖、可煮、可蒸的品饮特别适用任何场合，传承了前两个版本的滋味风格，再通过科学工艺的精准控制，滋味陈正厚重，回甘甜润绵醇，汤感浓稠窖香，香气优雅，不同的冲泡或焖或煮或蒸，会展现出不同的风格特点，十分独特！

总 结

总结：2023年的三鹤茶品质极高，整体品质很稳定，滋味风格回归到大众熟悉的三鹤味，而且价格也比去年美丽很多；是最佳的收藏之年，藏新茶喝老茶是六堡茶的贯例，如今中老期的价格飞升很快，特别是经典明星茶更是一日不同一日，市场的自然导向，许多老茶甚至翻了上百倍，从新茶或中期茶开始收藏才会更加轻松！