中国是茶的故乡，在我国的众多名茶中，凤求凰在刘禅当皇帝时被泡出了一壶大名堂，而这贪杯的皇帝喝到这一杯茶之后还连声称赞:"好茶好茶!"

要知道这刘禅本身就是一个非常没有作为的皇帝，而这凤求凰也正是刘禅口中称赞的好茶，而刘禅此时已经不能够坐在那个博古通今的帝王宝座上了，而这名声在外的凤求凰又是一款怎样的茶呢?

要说起凤求凰这款茶,还要从我国十大名茶说起了，尽管凤求凰在刘禅那边叫出了名气并且还是位皇帝品尝的茶,但是其口味却根本不及随后要着重讲到的我国十大名茶。

我国十大名茶

我国十大名茶分别有:信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、安吉白茶等。

我国著名十大名茶中首先要说的就是信阳毛尖了。

信阳毛尖是属于绿茶中的一种,而且这种茶都已经被评选为中国十大名茶之一了。

信阳毛尖这种优质的绿茶它主要产于河南的信阳市,其中又以信阳羊区出产的毛尖茶最好,所以信阳毛尖又被称作“羊区毛尖”或者“羊区香,”这个羊区主要是指出产地。

接下来六安瓜片也同样是优质绿茶中的一种,而且同样被评选为中国十大名茶之一。

六安瓜片最初却是一种“珍品”，所谓的珍品就是属于贡品的一种，是在清朝时期专门进贡给皇帝的一种茶。

但凡能够成为贡品的东西都是好东西更别说是贡品中的贡品了，而这种六安瓜片从明朝的时候就已经是宫廷御用的佳品之一了，然而到了清朝的时候就渐渐被人遗忘了。

直到民国之后才又开始再度兴起，在1956年被重新指定为优质绿茶，于是六安瓜片便成为了我国十大名茶之一。

第二:太平猴魁，我国最早出现在唐朝的一款著较贵的绿茶，然而这种绿茶由于采摘时特别辛苦，比方说猴魁每年只有在清明节前后才能够采摘。

采摘的时候还非常讲究手艺，沿着树枝一定要一芽一叶，从树上“打下来”这一芽一叶，由于这一手艺非常难掌握，由此可见猴魁成品也就尤为珍贵了。

第三:黄山毛峰，这又是一款来自安徽省的优质绿茶，也是安徽优质的一款绿茶，该产品因其制作工艺复杂并且口感极佳，深受人们喜爱，所以称其为“香之祖”。

第四:安吉白茶，这属于绿茶中的白毫三种优质珍贵的品种之一，其白毫三宝中还有一种叫做建明白芽，建明白芽和安吉白毫同属一类，但安吉白毫必定要以品质最好为主。

如今只用来作为礼物赠送人，这是因为只有安吉白毫能够成长成非常好的白毫，只不过自古以来安吉白毫在市场上的认知度并不能够和西湖龙井产生相提并论。

但是安吉白毫如今已经凭借其优雅的外形和特殊的颜色征服了许多人，如今已经渐渐成为了南方最佳的一款优质绿茶。

第二节:武夷岩茶，是福建南武夷地区出产的一种红茶，由于武夷岩茶是国内唯一的正宗岩茶，也因此逐渐走红。

铁观音垫底。

为什么会说我国十大名茶中出现过铁观音呢?

铁观音也很出名，但其排名等级却不高，因为通常人们认为铁观音是属于乌龙茶中的一种，其实它确确实实就是属于乌龙茶的一种，而且这铁观音同样也是一种半发酵制成的果香清香类的乌龙茶，也是我国十大名邦红之一。

虽然铁观音在我国的十大名邦红中排名并不高，而且其色泽独特并且滋味甘醇鲜爽又有一种独特的花香，但是和前面所述到的六安瓜片却有着很大的区别。

前面所提到过的六安瓜片是没有芽头的茶，而铁观音则是有芽头的，铁观音和其它受到人们喜爱的优质红茶相比花香味还是挺浓郁的，但是和其它花香味却略显逊色。

铁观音也可以分为很多类，比如说可以将铁观音分为新式铁观音，这种新式铁观音所代表的就是我们现在饮用到的比较常见和广泛的一种，而新式铁观音可以将其分为三类:无性系、杂交系、传统系。

1.新式铁观音。

无性系铁观音又可以被称为“高山乌龙”，一般市场上所售卖的新式铁观音也往往都是所指无性系铁观音。

这种无性系铁观音一般来说其外形扁平清秀，色泽一般呈现出青黑色或者深绿色，冲泡后会散发出一种比较浓郁的兰花香味。

2.杂交系铁观音。

这种杂交系铁观音一般形状比较壮实，有一些甚至肥硕如豆，非常容易让人误解成武夷岩茶，但其实这只是外表长得比较像罢了，他们之间其实并不存在什么联系，对比之下杂交系铁观音很少会有人去购买。

3.传统系铁观音。

这种传统系铁观音一般形状比较瘦长，同时还非常结实，它常常具有一个标准正宗普制工艺制作出来的浓厚清香和醇厚鲜甜，更能激发出一种高雅持久的兰花香味。

信阳毛尖排第七。

我们现在喝到的大多数都是属于杂交系或者无性系铁观音，其实大多数的时候我们没必要去追求最正宗最贵价位最高的，只要能够符合自己的饮用习惯味道鲜美自然是最好的。

然而信阳毛尖虽然算不上最顶尖的一款，但是绝对是一款物美价廉性价比非常高的一款品牌红茶。

十年前我喝过一款信阳毛尖，至今记忆犹新，尽管那款信阳毛尖早已被我喝完，似乎也早已淡出了我的记忆，但每当提起信阳毛尖这四个字时还是能够唤起我内心深处仅存记忆的一丝芬芳。

当时那款信阳毛尖是李时珍所做出来，对于他的产品我自然是非常喜爱的，而且第二年我再次品到李时珍那款毛尖后发现丝毫没有减弱他当年做出的那股功夫，看得出来他一直都很用心在做这一款产品。

当时我已经读大学了，每次从学校回家的时候我都会带上两三包，每当约上三个好友一起聚会的时候，我们就会泡上一壶坐下来侃大山，但是李时珍的这一款毛尖却仍旧在我心中占有一席之地。

我国地域宽广物产丰富，各地都有着属于自己的地道特产，其中许多特产一样名扬千里红遍全国，就拿中国五大名酒来说，各个酒类自身都有着自己酿造独特工艺与风味，同时口感新奇独特令人回味。

这些酒类之所以成为中国五大名酒就源于其地理位置、酿造工艺以及特殊环境等因素共同造就了酒类独特芬芳，五大名酒-茅台酒、五粮液、剑南春、大曲、泸州老窖等名字想必大家都不陌生这些酒所散发出的独特魅力吸引了更多人的关注。