赵金厚专栏：长毛兔——温暖的回忆

文|赵金厚 编辑|燕子 图片|网络

提起长毛兔，我怀有深厚的感情。从我记事起，家里就养了十多只长毛兔，隔三个多月，剪一次毛，一次能剪三斤多毛，卖给遛乡的商贩，能卖上一百五、六十块钱，一家的花销就有了着落。

在2000年之前，兔毛市场很红火，听说出口很受外商欢迎。我的家乡赵楼有几个兔毛商贩生意做得很大，方圆百里的都来这里卖货，他们赚得盆满钵满，后来，兔毛商贩为追逐利润，在兔毛里搀杂使假，导致市场需求萎缩，一度热门的长毛兔产业也变得销声匿迹、无人问津了。

长毛兔很好饲养，主食麸皮混和饲料，每年去兽医站打两次防疫针就行了。夏天，我和姐姐每天都去割草，小兔尤爱吃颜颜曲和铁篓子棵。颜颜曲有奶汁样水分，铁篓子棵结籽，如果把颜颜曲比作兔子的咸汤，那么铁篓子棵则是小兔吃饭的上膘干粮。娘鼓励我和姐说，多割青草，兔子长毛快，卖了钱给我们买铅笔和本子，过年还有新衣服穿。

母兔在即将生产的日子里，应该多给它增加些营养，多饮些豆饼水，保障它顺利生产。母兔一窝可生下七、八只，一个个光腚猴跟小耗子似的，它们都闭着眼睛，乱抓乱挠。我和姐姐每人摁结实母兔的两条脚，母亲手拿着小兔子，用嘴触碰母兔的奶头，小兔子便本能地吸吮起来，每天让它吃两次奶，小兔子吃得肚子圆悠悠的。一天一个样，小兔子像拔节的庄稼，生长得速度惊人。一周后，小兔子就睁开眼睛了，身上变得毛绒绒的，它们像跌跌撞撞的醉汉，憨态可掬。母亲把它们裹在破棉套里，它们如听话的孩子，一到晚上便酣然入梦了。

小兔子长到满月，便长得伶俐俊俏、活泼可爱了，你看它一身毛洁白如雪，两只大耳朵竖起来，红红的圆溜溜的眼睛显得乖巧机灵。它东瞅瞅、西望望，对这个世界充满了好奇和憧憬。小兔子喜欢干净，当它喝完水时，会习惯性地用前爪沾些水，擦一把脸，梳洗打扮过后，宛如大家闺秀一般楚楚动人。以前不懂得“静如处子，动如脱兔”什么意思，在和小兔子打交道多年之后，才慢慢明白这句明言的哲理和内涵。

有老兔子年龄大了，不出毛了，养它便失去了价值和意义。父亲便杀了它，用刀子从头割破口，使劲一拽，毛皮便扯下来了。一张兔子毛皮拿到供销社采购站上，能换上五元钱，我们姐弟到韩老汉手推车上挑选几个孩模玩耍，让同伴好生羡慕。

炖兔子肉，最好用劈柴火，先猛后文，才能炖烂。多放辣椒，花椒、八角、白芷、肉蔻加入适量，可以祛除腥膻。开锅后，一股诱人的香味令人欲罢不能，这兔子肉不仅浓香扑鼻，而且咀嚼起来肉质筋道，余味无穷，很是辣馋过瘾。

我非常感谢长毛兔，它不仅丰盈了我的童年，而且帮我家度过了困难时期。想起它，阔别已久的岁月在眼前立时变得生动鲜活，一种油然而生的感恩和亲切像春日的阳光暖透了整个心房……

作者简介：赵金厚，供职于山东省郓城县南赵楼镇中心校。酷爱文学，热爱生活的多彩与浪漫，甘愿用文字感恩世间的美好。著有中篇小说《选择》。有诗文散见于多家报刊与《学习强国》等多家网络平台。

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