“老味道”，姗姗来迟了。

大洋湖-荒茶 黄山毛峰【头采】

新茶第一杯当然是自己喝了

今年的天气还是给力的，该热的时候热，该冷的时候冷，恰到好处的没有一点拖拉。也是造就高品质的前提条件，喝了这杯，我是很满意甚至是有些惊艳。

荒地荒茶，成就高品质。

好茶讲究天时地利人和

好的天气、好的山场、还有经验採制，缺一不可。

最接近自然的味道，就放手做一个“懒农”，拒绝农药化肥，近几年才有一些人想通了，这样的茶才是更原始味道的前提。

採下的鲜叶都带花香气

这样的茶树老叶残破不堪，新芽熠熠生辉对比鲜明。虽然产量会减少很多，但是品质是无可比拟的。（这里也建议同行茶农朋友拿出一块地做个实验，会有很大惊喜）

採茶不是我的强项，更喜欢喝茶

这样的茶採摘难度也比较大，放荒后茶树枝叶比较蓬松稀疏，芽叶的分布又不均匀。採茶人的年纪基本上50-70岁的妇女为主，还很考验眼力见的。小吕这个手速，一天二斤鲜叶还得发狠採。

鲜叶的初筛，挑出杂质

经过一天的努力，收获还是颇丰的，沉甸甸的这都精贵着呢。

春茶独有的清香，还没炒制就闻出来了

经过杀青烘干后，馥郁的清雅甜香闻着非常舒服。迫不及待的就要喝一杯了。

太幸福了，这么多茶任由我挥霍

婶子挑茶时 我就按耐不住的抓一杯泡一下。这口鲜久违了，2年了可算是又能品味到鲜香极致的味道。（因去年雨水太大了，口感尚可，香气逊一些。）。

好的茶，也看的出来

芽叶从外观上看，它是有些通透，嫩黄，叶底是柔软的。

遇到热水，如同锁住的春味一下子激发了出来，都说头采茶淡，虽然不浓苦，但是鲜味最明显。特别是品尝两口后口腔里一直有丝丝的甜味在唇齿间。

一杯茶，也需要一颗一颗的採

值得等待的好茶，总算不辜负一番折腾。头采有些贵，更实惠的接下来小吕再根据时间来慢慢推荐。

喝黄山好茶，关注小吕。

新茶逐步的陆续的开始採制上市。