春季与秋季都是每年茶叶农事生产中最为重要的两个季节。不仅爱喝茶的人们翘首企盼，因为大部分的好茶都来自这两个季节；而且茶农们也最重视，下的工夫也最深，因为一年的营收就指望这两个季节了。

茶叶春茶好还是秋茶好？

茶叶有的是不发酵茶，有的是轻微发酵茶，有的是半发酵茶，有的是全发酵茶。对于茶叶来说，不能简单说是春茶好还是秋茶好。这要依节气，饮茶人的爱好所决定了。

春茶主要以清，鲜，净为特点的。过完干燥的寒冬迎来了春天的第一批嫩芽叶，清香，鲜灵，纯净的春茶完全的为干燥的人们带来了清新。无论价位高低，品一杯春茶滋润了整个的枯燥，使人快速唤醒身心都是绝好的饮品。

秋茶则是蕴藏了一整年的精华，滋味纯厚，甘，香，烈，口感十足，回味悠长，厚重，绝对是老茶客的最佳拍档！整个冬季，一杯醇香，厚重的浓茶，驱散了整个冬季寒冷，企盼着春天的故事…

龙井茶品的是其鲜、嫩、香、甜，所以龙井茶不仅是春茶好喝，而且首选明前春茶最为鲜爽。

普洱古树茶也以春茶为贵，由于经过了一个冬天的孕育和蓄备，普洱茶的春茶滋味最好，但是由于树龄大海拔高，普洱古树茶都是明后才可採摘，至五月底结束。

铁观音讲究的是观音韵，具有天然的兰花香，是中国十大名茶之一，属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，素有：“七泡有余香”的美誉，其清香雅韵，滋味纯浓，香气馥郁持久。钱观音最好喝的是秋茶。

如何鉴别春茶和秋茶呢？
春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明。

其实喝茶，每个人都有不一样的看法，又何必介意那个季节的茶呢？主要是选好适合自己体质的，又能迎合自己品味的茶，就是好茶了。

所以说到底是春茶好还是秋茶好？有的人觉得春茶好，有的人觉得秋茶好，其实根据不同的人喜欢喝不同的茶的不同属性，喝的舒坦的茶就是好茶。