茶叶保存方式揭秘：老茶客教你如何正确存储茶叶

导语:一说到保存茶叶的方式，很多人都会说要用冰箱来保存，认为就和食物一样放冰箱可以保存茶叶的时间。

确实，我国的饮茶习惯已经有几千年了，茶类也有多达七种，但是各个茶类由于制作工艺的不同，保存方式也不一样。

很多人都是这样保存茶叶的，但是老茶客却说这样保存是错的，那么正确的保存方式又是什么呢?

老茶客提到的保存要点又是什么呢?

咖啡、茶叶等物品都能放在一起，真的吗?

那么这个是真的吗?

一、茶叶能放冰箱吗?

我国喝茶有几千年的历史，自古以来都盛行着饮茶，最早都是在春天的时候将新鲜采摘下来的茶叶制成各种茶来喝。

到了夏天的时候，天气非常的热，很多人都选择将喝剩下的茶放入冰箱冷藏起来，不然放外面晒两个小时就不能喝了。

这就跟新出锅的饭菜一样，不能放太久就会坏掉，所以很多人就这样保存着茶叶吧，也有一些朋友为了提高茶叶的口感和味道，会将自己最喜欢的茶精准的定量打包好，放入冰箱里冷藏保存。

这样能很好的保持住原汁原味 of tea，因为低温会让新鲜的味道保留下来。

其实冻茶这个说法并不是凭空杜撰出来的，而是有一定科学依据的，它是从一个叫做“冻”的公元前3世纪一个叫菇法所创立的。

这项技术首先使用在面粉上，但随着时间的推移逐渐转向了其他领域，比如说现在流行的冻饮，在北方甚至有着单独的一家冻饮店。

其中最受欢迎的就是冻茶了，不过这种做法在国外反而是非常流行的，而在我国这项技术还处于不断发展的过程，只是到了夏季的时候，很多人还是会选择凉茶、冰茶等，而这两者其实都是将养生健康的茶和凉饮结合起来，这样就很好直接打包饮用，所以冰茶这个词现在也不逊色于Frozen tea了。

但其实将鲜茶放入冰箱会影响其口感，这是因为国内外饮食习惯不同造成的，中国人只要出现在食品级的容器中，就会选择将其封装起来。

但外国人则认为封闭起来的食品容易滋生细菌和异味，所以他们会选择将其放入冰箱的冷气中存放。

但是将青茶存入冰箱中并不会直接影响其口感，只是它会影响普通绿色食品，它们之间最大的区别就是种植条件不同。

如果你想将青茶放入你自己的冰箱的话，那我还是建议你使用纸袋子来给它装好。

二、老茶客:教你7大茶系保存要点 1.白毫银针:

白毫银针是我们福建产最好的一款白毫银针，它是用那些比较优质的新鲜加工过后的原料制成的，能够带给消费者一种相对出色的滋味。

这种茶一般来说需要存放在阴凉且避光通风良好的地方。

切忌不能存放在潮湿，否则这会影响它自身滋味。

2.安吉白茶:

安吉白茶可以说是有些特殊，但是它和白毫银针一样，同样是需要存放在阴凉避光通风良好的地方。

3.福建白茶:

福建这个地方不仅适合制作红茶，同样适合制作绿茶和黑茶，其中以福鼎大白储存条件最好，他们一般可以存放十几年，而且其口感滋味也会随着时间的发展越来越好。

4.贵州红茶:

贵州这个地方本身就是制红茶非常理想的一块地方，这里的红茶不仅味道好，而且还有着非常不错的经济效益。

这些红茶一般是不建议用抽真空袋密封存放的，最好还是用锡纸包住之后再用纸盒装好存放，这样可以让其保持原汁原味。

5.普洱茶:

普洱这个地方本身就是以普洱茶出名，普洱熟茶要存放在阴凉干燥通风良好的地方，同一个时间段内的话，可以用袋子装着，但是年限过长的话，不仅会影响自身滋味，还会和其他东西串味。

6.铁观音:

铁观音是闽南十大名茶之一，它同样也是用锡纸包裹之后装入纸箱中存放，而且选择上等茶来制作的话，还是比较耐存放长时间的。

7.重庆黑茶:

重庆黑茶也要使用锡纸将其包住，然后装入纸盒中或者纸箱中存放，这样才能够保证其中滋味不受到外界环境因素影响。

三、咖啡、茶叶等物品能放在一起吗?

咖啡和果汁等食物里面含有非常多的香气成分，而且将咖啡和果汁混合在一起饮用还是我国东南沿海一带非常流行的一种饮品。

把它们混合在一起之后造成的效果非常惊艳，不仅仅表现在香气上的更是在色感和其他方面，对于饮食者来说都是一种非常好的享受。

香气成分对提升食物美感还是非常重要的一部分，所以将两者融合在一起，不知道的人还以为要进行泡制呢，实际上并不是这样做才有香气成分。

虽然两者之间香气成分和内涵有着千丝万缕的关系，但是混合在一起却起不到什么作用。

只是我们将这两者放入冰箱的话，会让人觉得闻到一股奇怪的气味，这是因为两者中的香气成分产生了一种奇怪神秘的反应而发生作用。

但是反正你也不知道这是从哪里散发出来的，那么气味对食物所产生影响到底有多大呢?

我们拿到装满材料的米袋子的时候，有时候就会觉得没有什么味道，但是到了夏天的时候，我们就会发现米袋子散发出来一股怪味，这是因为里面潮湿导致霉变产生出的怪味。

但实际上米并没有变质，只是那种怪味影响了米的新鲜感，所以说除非你亲自打开袋子，不然你永远不会知道里面装的到底是什么东西，这就是气味对食物产生影响最大的功能之一。

结语:以上就是关于存放七大茶系的一些技巧和 storing points tea storage、咖啡、果汁等物品混合起来产生反应的问题，希望能够帮助到大家更好的存储和使用 tea leaves 。

同时希望大家能注意 storing points tea storage，让 tea leaves 保持更新鲜、更新鲜。